高野名物「生」ごまとうふin森林セラピーの旅

　夕食で「ごまとうふ」をいただいた。生で。

　和歌山県高野町の高野山金剛峰寺での「ブレンド茶会」に参加した時に、高野名物という事で御土産として購入した。

　パックもあったが「やっぱ生でしょ」という事で、地方発送で2,000円。高級なゴマ豆腐となった。

　一切れの半分をそのまま一気に食べたら、さすがにゴマの風味が凄い。ワサビ醤油で食べればなるほど美味。

　今回は森下商店のごまとうふ。次回は濱田屋の胡麻豆腐をいただきましょうか？

　ごまとうふと高野豆腐は全く別物と、もちろん山中慎一朗は知っていた。