ミツバよもぎタラノキわらび！

採取して直ぐに湯がく。

どうやって食べるか考えるのはその後。

山菜は収穫してから時間が立つとドンどんアクが強くなると言われる。

だから直ぐに火を入れる。

お浸し？味噌汁？

オッサンは手の込んだ調理は面倒。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
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