庭の味ナノハナ葉！

菜っ葉ばかり食べていたら力が出んぞ！と言われたことがある。

ヘンリー・デイヴィッド・ソローは「ウォールデン森の生活」の中で、

牛や馬は草しか食べていないのに人間以上の力が出せると書いている。

人間と牛や馬は違うが、野菜中心の食事が健康的と言われる。

味噌汁に入れるととにかく甘い。

1月19日の毎日365収穫はナバナ。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
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