ホウレンソウ花の蕾！

トウが立つ。

「白菜やホウレンソウはトウ立ちした茎や蕾の部分がやわらかくクセもなく、とってもおいしいのです。花を咲かせるために貯蔵澱粉が糖化し始めているので栄養学的にもいいと思われます。」

ブログしあわせ野菜畑で上記の記事を見つける。

これは食べてみるしかない。

ホウレンソウは雌雄異株と知る。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
https://woodsgarden.jimdo.com/