タラの芽とヨモギを採る。味噌汁の具に。かなり開いている。トゲがある野生。無いのはホームセンターで売っている。イテテ。ちゃんと湯がけばトゲも食べら...

トゲが痛くても食べられる。よっぽどでないと枯れない。あちこちから出てくる。地下茎でつながっている。駆除するのは難しいぐらい。ゆとり塾は山菜を遊び学ぶ。

コメント