フキ：サバイバル菜園

北海道では秋田蕗。

生産量日本一は愛知県東海市の愛知早生。

旧世界の近縁種はハーブとして利用され幻覚作用がある？

肝毒性があったり、地下茎は有毒？

当たり前に食べていたが別の使い道もあったり。

生食はしないほうが良いみたい。

森林セラピスト山中慎一朗は北海道では大変お世話になったが、内地ではほとんどお世話になっていない。

年中あったりするのに。