ユリ芽吹き：サバイバル菜園

ヤマユリ、コオニユリ、オニユリは鱗茎（ユリ根）を食用として栽培。

球根は百合(びゃくごう)という生薬になる。

こんなに芽吹きが早いの？

森林セラピスト山中慎一朗はユリ根は好きだが身近に咲いているユリの花を見て、食用と意識していない。

結構あちこちで環境を選ばず咲いているような。

多年草だし、食用として育ててみよう。