タラの芽吹き：サバイバル菜園キャンプゆとり

山菜の王様。

高級料亭でも天ぷらとして出てくる。

20歳代の東京女子でも知っているぐらいオシャレでリッチな食材としてポピュラーになったような。

天ぷらになる前の状態は殆ど知られていなかったり。

70歳代の田舎男子が天ぷらでタラの芽とフキノトウの区別がつかなかったのには驚く。

天然モノだったら時節のずれもある。

森林セラピスト山中慎一朗はハリギリ。

タラの芽とコシアブラで争うほど素人ではない。

一番セレブな味なので山菜の女王様と言っても良い。