かぶ漬物：サバイバル菜園キャンプゆとり

春の七草。

すずな。

丸い根の鈴の菜。

しゃれている。

人日の節句では数枚の小さな葉が出ていただけ。

なんとか食べごたえのある大きさになる。

根も葉もなく漬物でいただく。

森林セラピスト山中慎一朗はカブで生きている。

毎日でも食べたいほど大好き。

やはり塩漬け。

収穫は結構難しい。

今日も種をまく。