和ハーブフレンチ魚料理Poissonポワソンと和ハーブパン！

真鯛のゲットウ蒸し　和ハーブ白ワインソース。

和ハーブはゲットウと白ワインソースにクロモジ。

和ハーブパンはヨモギとアシタバにヨモギオイルを添えて。

和ハーブどころか和の食材を使わないのがフランス料理。

当たり前のようで知らない自分もいる。

オークラアクトシティホテル浜松スカイレストラン・パガニーニ。

撮影 photo salon em
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森林プロデューサー
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