庭の味サザンカ花びら！

正月三が日の最後の毎日365収穫は山茶花の花びら。

おせち料理の残り物に華を添える。

生でシャキッとした食感と花の香りとほろ苦さを味わう。

リンゴ酢をかけて酢の物にすれば立派なおせち料理。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
https://woodsgarden.jimdo.com/