庭の味レタス鳥の糞！

1月11日の毎日365収穫は鳥のフンが落とされたレタスの葉。

レタスは新年2回目、昨年からトータル4回目の収穫。

ハクモクレンの樹下植栽で4株。

木の枝に野鳥がとまりフンをするとレタスの葉に落ちる。

しっかり洗って加熱処理して味噌汁の具としていただく。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
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