庭の味ほうれん草とう立ち！

ほうれん草はトウ立ちも美味しいと知る。

確かめるために食べてみることに。

収穫には花と蕾のバランスが難しいのかと。

最もシンプルなおひたし。

そのまま湯がいて食感を楽しむ。

確かに美味しい。

2月1日の毎日365収穫はホウレンソウのトウ立ち。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
https://woodsgarden.jimdo.com/