庭の味タラノキ葉＆よもぎ！

これほど大きくなったタラノキを食べてみる。

茎にはしっかりとトゲが出ているので葉だけ一枚ずつ切り取る。

味噌汁の具に。

木の葉といった感じでちょっと硬いが食べられる。

タラノメの風味は感じない。

ヨモギは納豆の薬味。

ホリスティックフォレスト Woods' Garden
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