フキ、ヨモギ、アスパラガス、タラの芽、菜の花を採る。生サラダと味噌汁の具と納豆の薬味。フキはスジを取らない。みじん切りにして湯がいてわさび醤油に...

後回しにしていたら食べられなくなるのが山菜。とにかく採って食べないとと思うんだけど。量が食べられないのも山菜。